金秋十月,游賞夢中的江南。好怕,怕不是夢中的那樣……
江南是溫婉的,是古典的,是安靜的,盡是溢美之辭,無出處認揚州為家鄉,認姑蘇為新娘,認秦包養 淮為未央。不知是心思感化作怪,仍是現實原來這般,一路包養 走過,雖不及領包養網 略到夢中的那一份蘊藉與溫順;回來后,卻總也克制不住心中的喜悅與迷戀。是乃提筆記下兩三樂事,以備改日詠懷。
(一)食
首站上海,一個國際性年夜都包養網 會,我本也不預計有所收獲。若說盡意之處,包養網 即是飲食了。淮揚菜公然名不虛傳,平淡爽口。“缺油少鹽無辣”是北人所致詬的,于我卻正合。
常言南人食米包養 ,北人食面。江南一行,米飯是不花錢的,而饅頭倒是昂貴的。我喜食米飯,江南的米飯似更合我口,而同業諸友卻似不喜。回家訴母親,才知此中玄機包養 在于南邊米飯只做七成熟,顆粒清楚;而南方米飯則十成熟,粘作一團。
最讓我迷戀的是那陽春面,游姑蘇冷山寺時曾見一驛館懸有“素面”的招牌,相必即是了。江南的面條修長順滑,輔之以些許脫水蔥葉(?),湯中泛著星點包養 油光,略帶鹽味,真是色噴鼻味俱全,頗為美好。
(二)色
次站杭州,一座被綠色包裹的城市,讓人包養網 愛慕不已。杭包養 包養網 州素以“大師閨秀”示人,確乎包養網是風月無邊,人世地獄,極盡豪包養網 華。西子湖秀色之艷盡,樓外樓身價之咋舌,龍井茶清雅包養網 之脫俗,無不讓人年夜飽眼福、年夜飽口福、年夜飽心福。
杭州有一點,即稱號年青男子包養 為“(小)姑娘”,這讓我心動不已,古典的浪漫氣味時扣心房。每念及現代,便總覺實際包養 其實是俗氣不勝。就拿對男子的稱號而言,現代稱大師閨秀為“蜜斯包養 包養網 ”,而現在這一典雅的稱呼就沉溺墮落風塵了。即是“姑娘”包養 ,也只能想象古(漢)裝片里一個背著書箱、傻頭傻腦的窮墨客害臊得不敢昂首,一口一個“姑娘“的心愛樣子。我盼望是包養網 那墨客,但實際卻遇不到一個羅裙錦帶的姑娘。
(三)游
末站姑蘇,最憶是周莊。包養網 周莊的夜色額外誘包養 人,真正讓我尋到了夢中的江南:小橋、流水、人家……
河岸上有商展,各色各樣,分布在冷巷的兩側。這些商展完整是古式的,全沒有一點古代氣味。河包養 中停著搖櫓小船,如漂在水上的草葉。逐日凌晨,這些小船會滿載食貨,穿越于水巷包養 的每個角落。枕水而筑的人家就從窗包養 戶或小船埠采購日用。包養網
行走在冷巷中,別有一種覓古的感到。彎彎曲曲的冷巷,若是再下一點細雨,有撐著油紙傘的姑娘款步此中,便真的要如癡似夢了。中國古典的美,是圓包養網 曲之美,是淡素包養網 之包養網 美,是自然之美。厭包養網 倦了古代文明的包養 突兀、奪目和做作,便向往現代的平庸與安定。
江南行,行在江南,意在素心